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标  题:  北京后海“九门小吃”集中营攻略（附完全价目表）zz
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Mon Jul 31 17:06:57 2006)

传的沸沸扬扬的九门小吃，终于真切感受一回。爆肚冯，小肠陈，奶酪魏……吃的满脸包
包再次爆发，还是无怨无悔^o^卤煮还是碗的好吃，卤煮火锅不是真卤煮。
小吃店扎在一个不起眼的小胡同里，宋庆龄故居西边。
和我一样没车又馋嘴的穷人，不要坐车到北海北门，简直就是大对角。在二环路东直门北
站坐44路环线到德胜门，下车过天桥，沿转盘南边那条街走到“水上人家”，左边胡同进
去，一会就看到“九门小吃”标识，扎进胡同，尽头即是。
店面类似天津的狗不理总店，进去还有小回廊。分上下两层。门口是冰糖葫芦和小肠陈、
褡裢火烧摊位。左拐是清真一条街，爆肚冯、奶酪魏等集中，猪禁止入内。其实你硬要进
也没人管，如果你还要端着卤煮炒肝进去就注意言行举止啦。有个人等爆肚时得寸进尺把
卤煮放在别人柜台上，当然被呵斥，很没面子。56个民族大团结，我们还是要尊重别人习
惯。
人那叫一个多，大厅、小厅、走廊、厕所旁都摆满桌子，空间全利用上了，但饭点还是采
取人盯人战术，每张桌旁至少站一个人，他用目光杀死你－－“赶紧吃饱滚开！”。本人
就是这样把聊兴正浓的4个人赶走的，哈哈～开业以来人满为患，散客不给预定。人多可以
提前一天订包房，吃什么也不用自己一家一家排队，服务员会帮你送进来。
进去先买卡，2人买100勉强够，如果你不是每样都尝，饭量也不大的话。卡一定留10元，
第一次不懂，卡上还有15的时候去买6元的茶汤，还好别人好心算我5元。如果3人以上最好
办两张卡，一人找地方，一人排卤煮，一人排爆肚。买热门小吃排队像等过山车那么漫长
，但一个是等刺激，一个是等享受。只有两个人去的话，只能一人等位，一人一样一样的
买，最后吃凉的。
排半小时抢了最后几份爆肚，换朋友去排卤煮，半晌不回，开始偷吃，看看门口，没回来
，吃一块，等等，再看看门口，再吃一块……不一会两盘份量悬殊，交换一下，继续偷吃
多的那盘。不消片刻，差距比刚才还大，再交换就说不过去了，干脆全吃光。朋友端着卤
煮回来，只剩半盘凉的，对不起～
附件是前不久朋友发的价目表，不知道是周末人多卖光了，还是只卖热门品种。六点去时
每家只有几种挂牌，到晚上七八点大部分美食已告罄，明天请早。
记住营业时间：上午9：00－13：00；下午：16：00－21：00。人多，真是多，喜欢小调调
的人就别去挤了，或者早早订包房。
估计以后的日子人也不会少，外地朋友来北京就带过去，沿后海散散小步，划划小船，忽
悠到银锭观山看看日落，讲述一下“燕京八景”的美丽传说。精神食粮吃饱了，再来集中
尝尝北京小吃，爆肚太贵，多来几份褡裢火烧炒疙瘩。如果对方请客，饭后还可以坐湖边
品品茶，赏赏荷花……真系清风徐来，心若莲花盛开；夜色妖娆，人比花娇～
PS:
小肠陈 
单碗卤煮-----------------------10元
椒盐腰花-----------------------28元 
卤煮什锦火锅-------------------88元
沙锅卤煮-----------------------28元 
水晶肘子-----------------------18元
蓑衣黄瓜-----------------------10元 
罗汉肚-------------------------16元
脆皮肥肠-----------------------28元 

褡裢火烧-----------------------8元
灌肠---------------------------8元 
炒酱瓜-------------------------8元
香椿豆-------------------------8元 
拌野菜-------------------------10元
粥-----------------------------6元

年糕钱 
江米凉糕-----------------------6元
黄白年糕-----------------------6元 
豌豆黄-------------------------6元
艾窝窝-------------------------6元 
炒红果-------------------------5元
蜜枣---------------------------8元 
江米藕-------------------------6元
八宝莲子冰粥-------------------5元 
碗糕---------------------------5元
糖耳朵-------------------------1元 

月盛斋

五香酱烧羊肉-------------------15元 
五香酱牛肉---------------------12元
酱牛肚-------------------------12元 
酱牛蹄筋-----------------------12元
烧肉浇面（白面/绿豆面）--------8元 
豆酱---------------------------8元
麻豆腐-------------------------8元 
杂碎汤-------------------------8元

德顺斋 
烧饼---------------------------1元
焦圈---------------------------1元 
豆汁---------------------------2元
一品烧饼-----------------------2元 
玫瑰饼-------------------------2元
糖火烧-------------------------1元 
开口笑-------------------------1元
烧饼夹肉-----------------------7元 
姜汁排叉-----------------------8元
茶菜---------------------------10元

爆肚冯 
羊肚仁-------------------------40元 
牛肚仁-------------------------16元
羊肚令-------------------------15元
牛百叶-------------------------10元 
羊散旦-------------------------15元
爆牛肉-------------------------15元 
炒火烧-------------------------12元
羊蘑菇头-----------------------15元 

羊头马 
羊头肉-------------------------10元
白水羊蹄-----------------------10元 
咸卷果-------------------------10元
小碗牛肉面---------------------12元 
小碗牛板筋---------------------12元
小碗牛肉-----------------------12元 
五香羊蹄-----------------------10元
炸松肉-------------------------10元 
羊汤（小）---------------------4元
羊汤（大）---------------------10元 
糊辣羊蹄-----------------------12元

恩元居 
醋熘苜蓿-----------------------12元
馏鱼片-------------------------16元 
河间炖肉-----------------------16元
滑溜里脊-----------------------16元 
肉炒咯吱-----------------------16元
苜蓿炒疙瘩---------------------12元 
三鲜炒疙瘩---------------------15元
肉炒疙瘩-----------------------12元 
虾仁炒疙瘩---------------------15元
鸡丁炒疙瘩---------------------12元 

奶酪魏 
奶酪原味-----------------------6元
酪干---------------------------12元 
龟苓膏-------------------------6元
冰糖银耳莲子羹-----------------8元 
奶油炸糕-----------------------10元
酸梅汤（小）-------------------5元 
酸梅汤（大）-------------------15元
杏仁豆腐-----------------------5元 
果子干-------------------------6元
奶卷---------------------30元

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