Shaanxi 版 (精华区)

发信人: honeyqiang (honeyqiang), 信区: Shaanxi
标  题: 木兰市场面皮的验证
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Sun May 21 14:05:04 2006)

    今天吃到了木兰市场的面皮。的确像版面说的，是汉中女子卖的，味道不错。（记得
提醒她别放糖和酱）。她面皮摊上写的“西安面皮”。的确，我们汉中的面皮和这个口味
还是有些不一样的。我们家里最让我怀念的是城固热面皮，米做的，热乎乎，软软的，那
需要现做现吃。木兰市场的是面面皮，更接近西安人的吃法。不过味道的确正宗。老板说
可能最近要换地方,也许搬到工大附近.
    今天吃了3碗，老婆边吃边想念家里的菜豆腐稀饭......
    想家啊！
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