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发信人: maze (沧海一线), 信区: Food
标  题:  古今名宴--全鸭席 (post)
发信站: 紫丁香 (Tue Aug 18 19:12:13 1998), 转信

首创于北京全聚德烤鸭店。特点是宴席全部以北京填鸭为主料烹制各类鸭菜肴组
   成，
   共有一百多种冷热鸭菜可供选择。用同一种主要�-
   料烹制各种菜肴组成筵席是中国宴席
   的特点之一。全国著名全席有：天津的全羊席、上海全鸡席、无锡全�-
   席、广州全蛇席、
   苏杭全鱼席、四川豆腐席、西安饺子宴、佛教全素席等等。

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   深深深呼吸　回头不看你...

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