History 版 (精华区)

发信人: halfmoon (simple), 信区: History
标  题: 历史文化-阿昌族
发信站: 哈工大紫丁香 (2002年12月13日11:24:42 星期五), 站内信件

阿昌族大部分聚居在云南德宏傣族景颇族自治州的陇川、潞西等县。有自已的语言但没有
文字。由于长期和汉、傣族杂居，大多数阿昌人兼通汉语和傣语，使用汉文。普遍信仰小
乘佛教。

　　阿昌族主要从事农业，以种植水稻闻名。水稻品种多、质量好，梁河地区的“毫安公
”品种，过去曾号称“水稻之王”。阿昌族制造的铁器也极负盛名，以“户撒刀”著称于
世。

习俗
　　阿昌族禁止在正月初一杀家畜和伤害动物；妇女生孩子未满７天时，忌讳别家男子进
入院内。

　　阿昌族男女青年结婚的婚宴上，首先要请新娘的舅舅坐在上首，并摆上一盘用猪脑拌
制的凉菜，酒宴后舅舅要送新娘一条约４.５千克的带猪尾巴的后腿，称为外家肉，表示新
娘要永远不忘娘家的养育之恩。

　　阿昌族以米饭为主食，也常用大米磨粉制成饵丝、米线作为主食。饵丝食用方便，食
用时只需在沸水中稍烫一下，捞出配上佐料即可食用。

　　阿昌族喜吃芋头，传说古代庆丰收时，杀狗和吃芋头必不可少。阿昌族妇女大都会做
豆腐、豆粉，常用豌豆做成凉粉供食。

　　肉食主要来源于饲养的猪和黄牛。猪肉喜欢用来作火烧生猪肉米线，即将猪宰杀后用
麦秆或稻草将猪皮烧黄，刮洗干净，然后切碎拌上醋、大蒜、辣椒等佐料与米线一起食用
。

　　稻田养鱼是日常吃鱼的主要来源，食用时多将鲜鱼用油煎或油炸，再加水和酸辣椒煮
熟或蒸熟即可上桌。以酸辣谷花鱼（栽秧时将鱼苗放入田内，谷熟后取鱼，称谷花鱼）最
具特色。腌制的咸菜、卤腐、豆豉常年必备，每餐不少。

　　酒是白族人常年不断的饮料，妇女常饮用糯米制作的甜酒，有浓郁的酒香和甜味；成
年人和老年人多饮白酒。现在大多数阿昌族都已会用蒸馏法制作烧酒。

节庆　
　　阿昌族过去普遍信仰小乘佛教。在梁河、潞西一带的阿昌族主要奉行鬼神崇拜和祖先
崇拜。主要宗教节日有进洼（关门节）、出洼（开门节）、烧白柴、泼水节等。除宗教节
日外，还有许多本民族特有的传统节日。如：火把节、窝罗节、浇花节和春节。其中以火
把节和窝罗节的规模较大，活动内容较多。

　　1、窝罗节每年农历正月初四举行，以纪念传说中阿昌族的始祖遮帕麻、遮麻为民除害
、造福后人的功绩，届时人们要祭献最好的菜肴，然后杀狗吃狗肉和芋头，如果在祭祀的
当天能捕到蟒蛇，则认为更吉利。

　　2、火把节每年农历六月二十四日举行，为祈求五谷丰收，驱虫沣灾，要杀猪、宰牛祭
祀，届时要熟制火烧生猪肉拌米线给大家分食。入夜后点火把在村寨周围游动。

　　3、泼水节和当地的傣族一样，阿昌族也过泼水节，泼水节期间是年轻人择偶的好机会
，届时常常由姑娘家备好八大碗菜肴招待来串亲的小伙子。参加聚餐的人数相符，大家才
能落座入席。小伙子要在别人不察觉的情况下把姑娘家的鸡头偷走，如鸡头被姑娘查出来
，要罚偷鸡头者一碗酒，否则就要罚姑娘喝酒。如果偷者被人当场抓住，不仅要受罚，还
要被姑娘取笑。酒后小伙子要根据菜价，将钱在不让姑娘察觉的情况下交给姑娘。　　

名闻遐迩的“户撒刀”

　　阿昌刀，又称“户撒刀”，因多产于阿昌族聚居的陇川县户撒、腊撒这个地区而得名
。这种刀“制炼极精纯，柔可绕指，剁铁如泥”，用木、皮、银等原料配制的刀鞘也极为
精美。

　　阿昌刀的长短、形状多种多样，有生产用刀、生活用刀、狩猎者护身用的长刀、宰牲
畜用的匕首等数十个品种。由于工艺精湛，阿昌刀不仅本民族人视若珍宝，而且还深受附
近汉、傣、景颇、傈僳、藏、白等民族的喜爱。如今，阿昌刀还走出了云南，远销到北京
、西藏、青海、新疆、黑龙江等地，甚至为外国友人收藏。

　　阿昌族打制刀具已有600多年的历史。相传明代屯驻户撒、腊撒的军队中，有一部分是
专门制作兵器的，他们具有较高的锻造技术。后来，这些匠人与当地人通婚，逐渐融合于
阿昌族中。阿昌族继承和发展了明军的冶铸和锻造技术，生产出了具有民族特色的各种刀
具，而且越来越精。村寨之间分工较细，各寨有自己的名牌产品，整个户撒坝好比一座手
工业加工厂，各寨就是它的车间，各以一种产品闻名。如来福寨的黑长刀、花钢刀、芒东
寨的腰刀、小尖刀，腊姐寨的锯齿镰刀，新寨的背刀，芒所寨的刀鞘等。户撒刀之所以经
久耐用，一是选料讲究，二是淬火技术掌握的好，加之刮磨的漂亮美观，所以他们打的刀
拿来随便磨一下即锋利无比。一些老艺人能够把刀打制得刚柔兼备，乃至可以任意弯曲。
比如一把长刀，不使用时，可像腰带一样围系在腰间，需要时解下，立即自然伸直，其技
艺堪称一绝。

传递爱情的乐器——葫芦箫

　　阿昌族的乐器主要有葫芦箫、三月箫、铜口弦、三弦、象脚鼓、锣等。葫芦箫是用葫
芦连接三根竹管制成的，它有7个音，音量小，音调低缓圆润，一般晚上用。三月箫是用一
根竹管制成，也有7个音，它的音量大，音色细亮，多在白天使用。葫芦箫和三月箫不仅是
阿昌族人民心爱的传统乐器，还是男女青年传递爱情的媒介。

　　每年农闲季节或各种节日集会以及平时的劳动之余，都是阿昌族青年谈情说爱，寻觅
终身伴侣的大好时光。每当此时，男青年不管走到哪里，都要把葫芦箫斜插在脖子后面的
衣领里，或者别在腰间，无论在村边、寨旁，还是赶街的路上，只要遇到心爱的姑娘，便
吹起动听的乐曲，传意请姑娘停一停，然后上前搭话逗趣，询问姑娘的芳名贵姓。如果姑
娘此时还情无所属，又有意相识，便巧妙应答。小伙子心领神会，主动提出送姑娘回家，
姑娘则以“要送就要送到寨子头，不能送半路”相答，于是小伙子高高兴兴地用箫吹起山
歌，陪同姑娘回家，纯真的爱情便由此开始。

　　每当夕阳西下，年轻的小伙子吃罢晚饭，忙着洗饰一新，一个个悄悄来到自己心爱的
姑娘家附近，吹起葫芦箫，用优美的曲调逗引心上人出来相会。姑娘听到这亲切而熟悉的
曲调，心领神会，赶紧回房梳妆打扮。然后借故外出，与情人幽会。如果是初次拜访，姑
娘的嫂子或母亲还会热情开门相迎，请小伙子到屋里火塘边坐下，家人纷纷回避。于是小
伙子和姑娘就在火塘边含情脉脉相对而坐，或对唱情歌，或窃窃私语、情话缠绵，待到雄
鸡报晓，才依依不舍地分手。

　　天下，不知有多少阿昌青年用这神奇的葫芦箫引来美丽的姑娘，结为秦晋之好。

耍青龙·玩白象

　　阿昌族信仰小乘佛教，节日很多，大都与佛教有关。

　　会街节是户撒和腊撒地区的传统节日。过去多在农历九月中旬举行，一般持续15天左
右，现在已改在国庆节前后的三天举行。耍青龙、玩白象，是会街节期间最隆重、最精彩
的娱乐活动。

　　阿昌族视青龙、白象为吉祥、幸福的象征。会街前，要扎好青龙、白象。会街这天，
当天空霞光初露，小伙子们便身背户撒长刀，挎着象脚鼓，姑娘们身着娇艳的民族服装，
在鼓乐和鞭炮声中簇拥着披红挂绿的青龙、白象进入会街节广场。当主持节日的长者宣布
节日开始，青龙、白象活跃起来，青龙时而摇头、时而摆尾、时而张嘴欢笑；白象时而甩
动长长的鼻子，时而前进，时而后退，接着滑步、下跪、后仰、前倾，笨拙的憨态引起人
们一阵阵哄笑。此时，姑娘小伙子们便围着青龙白象翩翩起舞。他们双脚跳跃挪动，身体
象波浪般地起伏，边跳边蹲。此时的会场，鼓乐齐鸣，龙舞、象跃、一片欢腾。

　　扎制青龙、白象并不是一件简单的事，老艺人先用木头做架子、纸糊身，布做象鼻和
龙头、龙尾。要结实、轻巧、形象。耍青龙、白象时，人藏在龙身象肚子里，有的人负责
抬龙、搬象，有的专门负责扯动龙头、龙尾和象鼻，所以青龙就能抬头、张嘴、闭嘴、摆
尾，白象就会上下左右甩鼻子了。

--
※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: 211.94.161.128]